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人與人之間,有時(shí)候不止是一座山、一堵墻的距離,還有可能只是一杯酒的距離。
與人交往握十次手,都不如跟TA喝上一杯酒。這句老話(huà)說(shuō)的沒(méi)錯,握手只是基本的禮貌。而上了酒桌喝酒可就大不一樣了,尤其是酒過(guò)三巡后,如果你還清醒的話(huà),可識人品性。這里面包含了為人處世的智慧,對待生活的態(tài)度,以及從內而外散發(fā)出來(lái)的氣質(zhì)。
01
喝出儀式感,對抗生命的林林總總。
一日三餐,有的人喝酒是為了過(guò)個(gè)酒精癮,有的人喝酒是為了應酬需要,有的人卻能吃出儀式感。
在很多值得紀念的日子里,酒都是儀式感的靈魂,當你用心挑選了一家餐廳或者精心準備了一桌菜肴,再配上一瓶精心挑選的酒,在喝酒以前認真了解過(guò)如何喝酒、醒酒,代表了你對這件事的重視。
具有儀式感的酒,那是對身心的雙重安慰。當你認真對待一瓶酒的時(shí)候,也是在認真對待自己的生活啊。而認真生活的人,特別值得做朋友。
02
喝出喜悅感,想不過(guò)好一生都難。
珍饈美味可下酒,清粥小菜亦可小酌,能在二鍋頭中喝出喜悅,也能從茅臺酒中喝出喜悅。生命中的很多事情都是不可控的,但你能控制自己用什么樣的心情去喝酒,即使生活再難過(guò),喝一頓酒能立馬被治愈,有了堅持對抗的勇氣。
這種滿(mǎn)懷喜悅的人,想不過(guò)好人生都難。而與這樣的人交往,想必也會(huì )是一件愉快的事情。
03
喝出節制感,不讓生命負擔太重。
不會(huì )把酒癮視作洪水猛獸,上了酒桌端著(zhù)不喝,也不會(huì )淪為酒癮的奴隸,敞開(kāi)了海喝,而是能夠喝得很有節制,讓自己恰到好處地沉浸其間,在微醺里享受美酒的滋味。
懂得節制的人,往往懂得把握分寸,不會(huì )用苛刻的條件來(lái)約束自我,反而懂得用恰當的方式,給自己減負,讓自己輕松感受生活的奇妙,與這樣的人結交,才會(huì )更加放松自在吧。
04
喝出敬畏感,以謙卑的姿態(tài)活一生。
缺乏敬畏感,是當代社會(huì )的一種通病。
因為缺乏敬畏感,酒被大量地糟蹋著(zhù);因為缺乏敬畏感,人們喝得糊里糊涂;因為缺乏敬畏感,無(wú)良商家造假賣(mài)假······
而釀制美酒的糧食,經(jīng)過(guò)四季的風(fēng)吹日曬,躲過(guò)飛鳥(niǎo)獸蟲(chóng)的侵害才能長(cháng)成,再經(jīng)過(guò)兩百多道工序的錘煉,經(jīng)年儲存,最終成為一杯玉液瓊漿。這里面凝聚著(zhù)天地萬(wàn)物的饋贈,也凝聚著(zhù)釀酒匠人的辛勤耕耘。每一杯酒,都值得我們報以敬畏,用心品嘗。
一個(gè)能用一種敬畏、感激的態(tài)度去對待去了解去欣賞酒的人,他一定會(huì )用一種謙卑的態(tài)度去生活,他不會(huì )把生命的一切都視作理所應當,而是能夠懷著(zhù)一種敬畏的態(tài)度去活著(zhù)。而這樣的人也值得我們的尊重。
在《孤獨的美食家》中,有一句臺詞說(shuō)得特別好:“毫無(wú)顧慮地享受美食這種孤高行為,才是平等地賦予現代人的,最大程度的治愈?!?/p>
吃喝這件事,看似一件小事,其實(shí)也是人生大事。因為我們日夜奔波,辛勞忙碌,最根本的還是謀一口飯,如果不能在日常餐食中獲得幸福,那我們努力奔忙的意義又在哪里呢?我們總是要在吃吃喝喝中感受生活的美好,在推杯換盞間體驗一杯美酒的奇妙,而能夠體會(huì )這一切的人,一定是個(gè)值得交往的人!
你們說(shuō)呢?
貴州省醬香型白酒陜西品鑒中心是陜西易延商貿有限公司旗下為醬香型白酒推廣設立的品鑒機構,始終堅持以醬酒文化為推廣,主要以貴州醬香型白酒研發(fā)、銷(xiāo)售、私人定制、企業(yè)定制、宴席定制、封壇等為主營(yíng)項目,現已成為陜西地區醬香型白酒定制企業(yè)。