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飲酒需要遵從“中正平和”之道

飲酒需要遵從“中正平和”之道，會(huì )飲酒，才能飲養生酒。喝酒看似很簡(jiǎn)單，其實(shí)是有很多小技巧的。很多人喝酒傷身，是因為飲用方法不當。正確的飲酒方式，可以降低酒精對身體造成的損傷。

一天之中，最佳飲酒時(shí)間是晚上6點(diǎn)左右，因為酒在分解時(shí)，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時(shí)候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進(jìn)肚子，不容易被分解，于是進(jìn)入血液，并隨著(zhù)血液流轉體內，這將較大程度地對體內器官造成一定的危害。

但下午2點(diǎn)以后，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點(diǎn)左右，人體的解酒酶到達一個(gè)理想值，非常有利于酒的分解，而這個(gè)時(shí)候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進(jìn)部分人的睡眠。

注意，是適量飲酒，喝到微醺狀態(tài)就好，不然，體內解酒的酶可抵擋不住酒精的車(chē)輪戰！

空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。注意，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因為此類(lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)急癥。

許多人喝完酒后急著(zhù)倒頭就睡，其實(shí)大家都需要備上一大杯白開(kāi)水。人在飲酒之后，往往會(huì )感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進(jìn)入人體以后，會(huì )刺激腎臟，加速腎臟的過(guò)濾作用，人體排尿比平時(shí)要勤。同時(shí)，當酒精溶于血液進(jìn)入人體細胞后，會(huì )促使細胞內的水液暫時(shí)滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過(guò)神經(jīng)反射，就會(huì )使人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)。尤其是飲用過(guò)量的白酒后，人更感口渴。因此，人在飲酒后，最好飲大量的白開(kāi)水及時(shí)補充體內水分。

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