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“求實(shí)”來(lái)源于“實(shí)事求是”一詞，最早出自東漢史學(xué)家班固所撰寫(xiě)的《漢書(shū)·河間獻王德傳》:“修學(xué)好古，實(shí)事求是”“空談?wù)`國，實(shí)干興邦，仰望星空，腳踏實(shí)地?！?br/>

求實(shí)是什么？

求實(shí)是一種信仰

求實(shí)是一種態(tài)度

求實(shí)是一種生活

求實(shí)是一種習慣

求實(shí)是一種標準

求實(shí)是一種公信

求實(shí)是中華民族誠信的科學(xué)反映

求實(shí)是中華民族的實(shí)干精神

求實(shí)品牌遵循“求真務(wù)實(shí)，知行合一”的理念與初心、有“一印一中國，一品一世界”的重信守諾品牌底色，“求實(shí)”真實(shí)年份酒是本著(zhù).品質(zhì)為核心的、蓬勃向上的力量，企業(yè)始終埋頭做事，做好自己，崇本守道的精神。

在當下市場(chǎng)大環(huán)境下，“年份”成為一款好醬酒的評選重要標準，但在以往的幾年間，市場(chǎng)上關(guān)于年份酒的定義模糊不清、產(chǎn)品標注亂象頻發(fā)，導致年份醬酒市場(chǎng)發(fā)展緩慢，消費者對年份酒逐漸失去信心。民族酒業(yè)集團的釀造歷史，是一堆一堆的高粱、一口一口的窖池、一桶一桶的基酒，一年一年的堅持走過(guò)來(lái)的。于釀造而言，民族酒業(yè)長(cháng)存敬畏之心，身在市場(chǎng)中，從不置身事外，著(zhù)眼未來(lái)。天圓地方似印璽般的瓶身設計，“印”是權力、身份的象征，亦是責任、信用的體現方式，又寓意踏踏實(shí)實(shí)行事、堂堂正正做人。

“真實(shí)年份，古法茅香”是求實(shí)真年份打出的品牌口號，這句話(huà)中蘊含了“古法、年份”兩大品質(zhì)密碼，也道出了求實(shí)真年份的特別之處! 　

　“求實(shí)”是民族酒業(yè)集團依托茅臺鎮得天厚的天然寶地，堅持以品質(zhì)為核心，38年潛心釀造，歷經(jīng)多年精心籌備，隆重推出的核心品牌，由民族集團與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合研發(fā)，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司成立于1955年，作為我國食品行業(yè)綜合實(shí)力最強的技術(shù)研發(fā)基地，是我國食品行業(yè)歷史悠久、規模大、綜合實(shí)力強極具權威性的國有研究機構。

此次聯(lián)合研發(fā)出主打“真實(shí)年份”的求實(shí)5年、求實(shí)10年等系列醬香酒更是由被稱(chēng)為茅臺酒八仙之一，中國醬酒之父(原茅臺酒老廠(chǎng)長(cháng))李興發(fā)先生得意門(mén)生與關(guān)門(mén)弟子馮小寧；國家一級品酒師韓興林；國家高級釀酒師宋濤、李紅、張嬌嬌等5位國家級勾調品評大師聯(lián)手打造的扛鼎之作，堅持傳統古法工藝釀造，步驟層層把關(guān)，正宗坤沙醬香酒，以高粱、小麥和水為原料，經(jīng)傳統固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、盤(pán)勾、貯存五年以上而成，柔和幽雅，是風(fēng)格特別的古法年份醬香型白酒。

求實(shí)5年感官描述：

外觀(guān)微黃透明，初聞?dòng)心汤业南銡?，深嗅可以感受到水果香、谷物香、青草香、烤面包復合香，入口醇甜、醇厚協(xié)調，落口凈、回味長(cháng)，空杯放置后酸棗香、曲香、堅果香持久。

求實(shí)10年感官描述：

外觀(guān)微黃透明，初聞?dòng)星嗖?、青蘋(píng)果、槐花的復合香，深嗅明顯感受到曲香、焦糊香、谷物焙（bèi）烤香、餅干的復合香，入口綿甜，醇厚豐滿(mǎn)、干凈細膩、回味悠長(cháng)，空杯放置可以嗅聞到酸棗香、曲香、干酪、蜂蜜、咖啡豆的香氣。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒工程研究發(fā)展部主任，教授級高工，博士研究生導師王德良表示：“研究院在與民族酒業(yè)集團共同研發(fā)求實(shí)·大曲醬香真年份酒的過(guò)程中，研究團隊以存放足夠年份的基酒與調味酒，歷經(jīng)數次勾調嘗試，最終才確定了求實(shí)醬酒的黃金勾調比例。求實(shí)醬酒真年份的計算運用團體標準算法，科學(xué)計算加權年份得出其真實(shí)年份。

“9個(gè)實(shí)”，彰顯了求實(shí)·大曲醬香年份酒將“實(shí)”與“真”做到極致的決心與堅持! 　　

域之實(shí)：真真實(shí)實(shí)在茅臺鎮核心產(chǎn)區內生產(chǎn); 　　

窖之實(shí)：真真實(shí)實(shí)在茅臺鎮的窖池里醞釀; 　　

藏之實(shí)：真真實(shí)實(shí)在酒窖里陳放足夠年份; 　　

水之實(shí)：真實(shí)抽取赤水河河心之水進(jìn)行釀造; 　　

曲之實(shí)：真實(shí)采用端午時(shí)節所制酒曲; 　　

粱之實(shí)：真實(shí)采用本土所產(chǎn)紅纓子糯高粱; 　　

調之實(shí)：酒水勾調真材實(shí)料，拒絕使用添加劑; 　　

藝之實(shí)：真實(shí)12987釀造工藝; 　　

心之實(shí)：以求真務(wù)實(shí)的樸素實(shí)干心態(tài)潛心做品牌，將真實(shí)信仰之力貫穿產(chǎn)品始終。

求實(shí)真年份

由貴州民族酒業(yè)集團與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合研發(fā)。求實(shí)·真年份制定了全新的年份酒加權確認標準，對于標準的誕生與執行、權威性負責。根據《貴州特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )團體標準管理辦法》有關(guān)規定，貴州特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )正式批準《求實(shí)·大曲醬香年份酒》團體標準（T/TSSP010-2022）于2022年5月25日發(fā)布，定于2022年6月1日正式實(shí)施。

          傳承求實(shí)精神，致敬當代踐行者，這是求實(shí)品牌正在搶占的文化高地，增厚品牌的文化高度和厚度。但更重要的是，這也是求實(shí)品牌把握時(shí)代發(fā)展新要求的精神支撐，用求實(shí)精神武裝頭腦、筑牢信仰之基、把穩思想之舵，方能行穩致遠。

END

2022

易延商貿總運營(yíng)

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我中心是陜西易延商貿有限公司旗下為醬香型白酒的推廣銷(xiāo)售而設立的品鑒機構，始終堅持推廣醬酒文化，帶動(dòng)醬酒事業(yè)，并以貴州醬香型白酒的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為主營(yíng)項目；其中以私人定制、企業(yè)定制、宴席定制、封壇定制以及對貴州御酒系列、良食道系列、求實(shí)系列的醬香型白酒酒進(jìn)行團購銷(xiāo)售/招商合作。

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