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按照茅臺鎮傳統醬香酒釀造技藝，五斤糧食產(chǎn)一斤大曲坤沙醬香酒，而如今貴州茅臺鎮高粱的收購價(jià)格是11.2元/公斤，這樣算來(lái)釀造一斤醬香酒只要二三十塊的糧食成本。那么，為什么醬香酒動(dòng)輒就要賣(mài)幾百甚至上千元呢？這令很多酒友感到疑惑，其實(shí)各大酒廠(chǎng)的糧食釀造成本和你們估算確實(shí)出入不大，但這只是眾多的成本之一。

為什么釀出來(lái)的醬酒到了市場(chǎng)后價(jià)格會(huì )相差如此之大，下面讓我從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)說(shuō)。

眾所周知，茅臺鎮釀造大曲醬香酒1年一個(gè)生產(chǎn)周期，釀造出來(lái)的醬香酒要歷經(jīng)3-5年的儲存期，一個(gè)酒廠(chǎng)要做到年年都有酒賣(mài)，就必須年年都生投產(chǎn)，連續生產(chǎn)到了第5年才能賣(mài)酒，中途這5年之內必須一直投錢(qián)，不見(jiàn)回本的，后期還要一直投資生產(chǎn)，這樣長(cháng)期大量占用現金流，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)風(fēng)險是相當高的，不管理是貸款、拆借還是抵押，你都需要支付利息。

醬酒在3-5年的儲存期間，還會(huì )產(chǎn)生運營(yíng)管理、倉儲勾調等費用，等到最早的那批酒年份達到可以賣(mài)的時(shí)候，又有新的運營(yíng)成本產(chǎn)生，比如廣告、包裝、銷(xiāo)售、物流以及稅收等等。

另外還要考慮通貨膨脹的因素，酒廠(chǎng)五年前花三十元釀的酒，它現在也不可能三五十元賣(mài)給你，除了基礎成本還要算上人工、水電、時(shí)間、包裝、運輸等等都屬于成本。

如果你沒(méi)有更好的選擇，還是老老實(shí)實(shí)的消費知名的大品牌醬香酒，但從你選擇了大品牌的那一刻起，你就要為他的品牌價(jià)值去買(mǎi)單，因為品牌溢價(jià)在里面。

陜西易延商貿有限公司自成立至今出品多款醬香型白酒，恪守嚴格的釀造工藝，真材實(shí)料，有技可依，產(chǎn)自銷(xiāo)一體，從根本上滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，求真務(wù)實(shí)致力打造優(yōu)質(zhì)醬酒。歡迎您的監督！

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貴州醬香型白酒陜西品鑒中心

貴州省醬香型白酒陜西品鑒中心是陜西易延商貿有限公司旗下為醬香型白酒推廣設立的品鑒機構，始終堅持以醬酒文化為推廣，主要以貴州醬香型白酒研發(fā)、銷(xiāo)售、私人定制、企業(yè)定制、宴席定制、封壇等為主營(yíng)項目，現已成為陜西地區醬香型白酒定制企業(yè)

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