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1935年3月的一天,一群頭頂紅五星的中國軍人來(lái)到茅臺,這清澈飄香的液體從此開(kāi)始陪伴他們改變著(zhù)中國的命運……
紅軍長(cháng)征四渡赤水第三渡在茅臺鎮,紅軍戰士以茅臺酒解乏、療傷、壯行,茅臺酒與新中國結下不解之緣。
四渡赤水之第三渡正是在茅臺渡口。當紅軍抵達茅臺鎮時(shí),戰士們已經(jīng)累得腰酸腿軟,大多還負傷,由于缺醫少藥,很多受傷的戰士得不到救治。周總理慷慨解囊請紅軍戰士們喝茅臺酒,鎮里百姓見(jiàn)紅軍用現大洋買(mǎi)酒,很是感慨,紛紛拿出家中的陳年佳釀給紅軍?!懊┡_是出名酒的地方。于是,紅軍戰士們便以茅臺酒擦洗傷口消毒,擦洗腳底驅趕疲勞和恢復體力,喝茅臺酒為第三渡赤水壯行。臨走時(shí)還帶了不少茅臺酒上路當作藥品和打勝仗慶功時(shí)使用,離開(kāi)茅臺鎮后,紅軍很快便取得四渡赤水戰役的勝利。
“紅軍長(cháng)征勝利了,也有茅臺酒的一大功勞”。
開(kāi)國大典前夜,確定了以茅臺酒作為開(kāi)國大典國宴用酒。
2006年,“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄經(jīng)中國食文化研究會(huì )綜合考評,正式命名仁懷市為“中國酒都”,并頒發(fā)證書(shū),古老的仁懷秉承新的使命開(kāi)啟了時(shí)代發(fā)展的新篇章。
貴州省醬香型白酒陜西品鑒中心是陜西易延商貿有限公司旗下為醬香型白酒推廣設立的品鑒機構,始終堅持以醬酒文化為推廣,主要以貴州醬香型白酒研發(fā)、銷(xiāo)售、私人定制、企業(yè)定制、宴席定制、封壇等為主營(yíng)項目,現已成為陜西地區醬香型白酒定制企業(yè)。
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