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小年習俗知多少:除塵、祭灶、吃灶糖
“面臉丹如朱頂鶴,髭髯長(cháng)似綠毛龜。欲知相府生辰日,此是人間祭灶時(shí)?!?/span>
小年是除夕前頗為重要的一個(gè)節日,
無(wú)論大江南北,人們普遍將“小年”視為過(guò)年的開(kāi)始,
意味著(zhù)人們開(kāi)始準備年貨、掃塵、祭灶等,準備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,
表達了人們辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
小年背景
坊間流傳小年有“官三民四船五”的說(shuō)法,
也就是說(shuō),官家的小年是臘月二十三,
百姓家的是臘月二十四,
而水上人家則是臘月二十五。
從清朝中后期開(kāi)始,帝王家于臘月二十三舉行祭天大典,順便祭拜灶王爺,
因此,上行下效,北方地區百姓也提前一天在臘月二十三過(guò)小年。
南方大部分地區,仍然保持著(zhù)臘月二十四過(guò)小年的傳統。
日期差異并不重要,重要的是儀式感和對美好的期盼,
以及對文化的傳承和尊重。
小年不“小”
小年不“小”。這天以后,
人們開(kāi)始進(jìn)入準備過(guò)年的階段:
二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子;
二十五磨豆腐;二十六燉大肉;
二十七宰公雞;二十八把面發(fā);
二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭!
“二十四,掃房子”
《呂氏春秋》中已有記載,在堯舜時(shí)代就有春節前掃塵的習俗。
按照民間說(shuō)法,“塵”與“陳”諧音,所以“掃塵”也叫“掃陳”。
年節掃塵有“除舊布新”的含義,
掃塵蘊含了人們“推陳出新”、“辭舊迎新”、“破舊立新”的愿望和期盼,
其用意就是把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門(mén)去。
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