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瓷瓶or玻璃瓶？

     白酒市場(chǎng)上，大部分白酒的包裝都是透明的玻璃瓶，只有個(gè)別一些白酒是不透明的瓶子。茅臺酒的瓶子就是其中之一。
很多人以為這是由于茅臺酒陶瓷瓶子的材質(zhì)有關(guān)。仔細觀(guān)察，你會(huì )發(fā)現茅臺瓶子的材質(zhì)其實(shí)是玻璃。

     原來(lái)，在茅臺酒酒瓶歷史變遷過(guò)程中，確實(shí)使用過(guò)陶瓷瓶。

但是，由于瓶子胎體厚重，瓶形不太美觀(guān)，容易出現滲漏情況。而且成本較高等諸多因素，所以在1966年3月開(kāi)始研制使用玻璃瓶。
直到1966年，貴州清鎮玻璃廠(chǎng)通過(guò)技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀(guān)的問(wèn)題。自此，逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。

茅臺酒用乳白色玻璃瓶有什么講究?

1.乳白色玻璃瓶可以遮擋光線(xiàn)，避免紫外線(xiàn)，更有利于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的儲存。紫外線(xiàn)，尤其是紫外線(xiàn)會(huì )破壞它，引起白酒溫度升高，引起酒精酸、酯類(lèi)等營(yíng)養物質(zhì)的變化，影響白酒的口感。溫度的升高也會(huì )引起微生物的作用，導致白酒品質(zhì)的變化和保存價(jià)值的變化。

2.陶瓷瓶由于瓶胎體厚重，瓶形不美，容易出現漏酒的狀況，從而造成酒體損失。而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感，玻璃瓶更恒溫

3.優(yōu)質(zhì)醬香型白酒顏色微黃透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，為了保持美觀(guān)使用乳白玻璃瓶。滿(mǎn)足消費者美的追求體現品味。

因此，茅臺酒采用乳白色的玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風(fēng)處，因為這種更利于醬香型白酒的儲存。