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在中華民族的傳統節日中，農歷春節可謂是最悠久、最隆重且最具民族特色的一個(gè)節日。

而在春節的諸多習俗中，酒似乎總是一味少不了的元素。

但小酌怡情，多飲傷身
如何稱(chēng)霸酒桌，當然不能靠喝
還得靠侃！

三杯酒下肚
話(huà)茬子漸漸多了起來(lái)
什么酒最好喝？哪兒的水最養人？
隨便一個(gè)醬友都比你能侃
要想制霸酒桌
還得整點(diǎn)不一樣的

從古至今，東西并進(jìn)，從文化講到歷史
只要會(huì )聊天
觥籌交錯之間收獲迷妹不在話(huà)下
最重要的，還能拯救你的膀胱和腸胃

原始人類(lèi)喝果酒

眾所周知
遠古人類(lèi)最原始的生存方式是狩獵和采摘
在糧食不足的原始時(shí)期
人類(lèi)嘗到的最初的酒
只是儲藏在洞穴中的果子發(fā)酵出來(lái)的果酒

在采摘野果的漫漫歲月里，

原始人類(lèi)就逐步積累了用野果自然發(fā)酵釀酒的經(jīng)驗，

從而有意識地將采得的野果加以鑒別選擇，

存貯起來(lái)，待其自然發(fā)酵，生成酒液，以便享用。

最初的酒是猴子釀的

這種說(shuō)法看似荒誕不經(jīng)
深究起來(lái)卻也不無(wú)道理
既然我們已經(jīng)得知
人類(lèi)最早喝到的酒是果子發(fā)酵而成
那么生存在森林之間
擅長(cháng)攀爬和采摘的猴子
更容易儲藏富足的野果，存釀成酒

明清時(shí)期已經(jīng)有記載，

“黃山多猿猱，春夏采花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發(fā)，聞數百步”。

唐朝也有“制酒捕猴”之說(shuō)，

東南亞一帶的居民和非洲的土著(zhù)民族捕捉猿猴或大猩猩，也都以酒為誘餌。

酒能給人帶來(lái)歡樂(lè )

在這個(gè)問(wèn)題上
東西方文化達到了一致的和解
西方人的酒神祭祀禮儀
原本就是為了慶祝豐收之年
以至于后來(lái)演變?yōu)榇笮偷目駳g盛宴

西方的藝術(shù)家畫(huà)了大量的油畫(huà)來(lái)表達酒后狂歡的場(chǎng)面，

在這些畫(huà)面中，人們袒胸露乳，開(kāi)懷暢飲，體現了人性的復歸與自由。

而早在中國漢代
就有讀書(shū)人寫(xiě)詩(shī)道“酒為歡伯，除憂(yōu)來(lái)樂(lè )”
認為酒能給人帶來(lái)快樂(lè )，消除憂(yōu)懼
直到現在
“歡伯”都是酒的別稱(chēng)

酒的產(chǎn)生和存在超越千年
在漫長(cháng)的歷史進(jìn)程之間
形成了磅礴精深的酒文化
舉杯易延酒，一起學(xué)習酒文化小知識吧~

逢年過(guò)節，輾轉于各個(gè)酒局之間，
觥籌交錯之間，
祭出這篇文章，歡快的侃起來(lái)！