茅臺老酒要怎樣喝才不浪費？

眾所周知，茅臺酒具有越老越香的特點(diǎn)，茅臺老酒要比新酒更醇香，這也是老酒價(jià)格遠高于新酒的重要原因。

品茅臺老酒時(shí)不可隨意，如果方法得當，更能品出其中之味。

茅臺老酒足夠醇香，因此酒杯選擇不用太大，可選用2-3錢(qián)的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。

用大杯品嘗茅臺老酒是一種極大的浪費!千萬(wàn)不要用一次性塑料杯和紙杯喝茅臺老酒，這樣一杯老酒就會(huì )費掉!

分酒器的選擇需要根據人數來(lái)定，一般來(lái)說(shuō)，選用100-200ml的分酒器最為合適，而選用陶瓷分酒器更佳。

打開(kāi)一瓶茅臺老酒先別急著(zhù)喝，先用嗅覺(jué)感受一下獨特陳味，然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。因為酒分子在瓶里沉睡了這么久，它們和空氣充分接觸以后會(huì )產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(氧化一 下)，同時(shí)輕輕晃動(dòng)醒酒器，欣賞茅臺老酒的顏色、酒花，感受滿(mǎn)屋生香。

醒酒結束后就可以飲用了，前面3杯不可經(jīng)過(guò)舌頭的前半部分，一口一杯。為了讓口腔和整個(gè)味覺(jué)、嗅覺(jué)系統適應陳香味。

從第4杯開(kāi)始，再將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口茅臺老酒，在嘴里細細抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

如果條件允許，也可以將儲存10年以上的茅臺老酒按1:1比例自行和新茅臺勾兌在一起，口感絕對超乎想象，也可以根據個(gè)人口味調節新老酒的比例。

有人喝完茅臺老酒以后習慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒及洋酒或者其他香型的酒， 俗話(huà)說(shuō)的摻酒，一般情況下最好不要摻酒喝，會(huì )影響身體健康。

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